Staff

笑顔のために心からのおもてなしでお出迎え

経験を積んだ熟練の板前と、日本酒に詳しいスタッフが、お客様に心からのおもてなしをご提供いたします。お料理やお酒はもちろんのこと、アットホームな雰囲気やサービスでもお喜びいただけるようなお店を目指しております。居心地の良い空間でお料理とお酒をゆっくり楽しめる空間をご提供いたします。

青木 陽一
アオキ ヨウイチ
オーナー

東京 「神田駅」徒歩3分 神田セントラルビル1Fの居酒屋「一喜一笑」。

旬の海鮮料理と美味しい日本酒をどうぞ。


この道40年の板長が自ら市場で目利きし、自慢の腕を振るう魚料理は、

豪快なボリュームと絶品の味わいが魅力。

身が引き締まり、脂の乗った四季折々の魚を存分に堪能していただけます。

お刺身から焼き物まで、お酒に合うメニューをご用意してます!


アットホームな当店で楽しいひと時をお過ごしください。

長年の修行と経験を積んだ板前が旬の食材の目利きから行っており、一つひとつの食材の良さを最大限に活かしたお料理でご提供できるよう努めています。スタッフは日本酒にも詳しく、お料理に合わせたお酒選びや、お好みに合ったお酒のご紹介、珍しいお酒を味わってみたいとお考えの際など、幅広いご相談に柔軟に対応できます。お客様に心からご満足いただけるひとときのご提供のために、豊富な経験と知識を活かしたおもてなしで、ニーズにお応えいたします。神田駅近くに拠点を構え、お客様にとって居心地のいい居酒屋となれるよう、工夫を続けてまいりました。